西多士的家常做法 西多士怎么做好吃

“由吐司片做的“西多士”，是我家小朋友最喜欢的早餐之一，过去有连吃一周也不腻的记录。她爱吃，我也爱做，由于用料和做法实在简单，而且食用方法多样，可以直接搭配水果和糖浆、或炼乳吃，也可以做成奶酪夹心、果酱或花生酱夹心，都很可口。
“西多士”是粤语中的外来词，由“多士”（toast）音译而来，在香港茶餐厅、大排档里很受青睐。刚出锅的西多士颜色金黄，热气腾腾，咬一口，既厚实又香软，甜蜜的滋味飞速占领味蕾，叫人特别满足，彻底忘记减肥为什么物。下面一块看看做法吧。”

食材明细

主料

吐司片:

煎工艺十分钟耗时简单困难程度

西多士的制作方法步骤

1筹备好各种材料。
4片吐司差不多需要2个半鸡蛋的量。冰糖糖浆是做好了浇汁调味用的。2鸡蛋打入碗中，搅匀。3将不粘平底锅中加入少许黄油（或植物油），用小火融化。用黄油的话，成品更有奶香。4将吐司片在蛋液中飞速蘸一下。注意蘸一下即可，不要泡在蛋液里。5翻面同样迅速蘸一下，提起吐司片，让多余的蛋液流回盘中。6放入刚刚预热的不粘锅中，开小火慢慢煎。刚放入锅中不要翻动。7底面凝固后翻面，把另一面也煎至金黄凝固。8盛出装盘就能啦。当然这么吃的话不够美味，还需要最后一步。9撒上洗净的水果，浇上冰糖糖浆就能啦。甘汁园的这款冰糖糖浆清甜可口，甜度适中，不会甜到齁，搭配西多士吃正好。